発色剤

食品業界は偽装体質！？　鮮度を偽装する「着色肉」は根絶した？ 見た目だけでは専門家でも判別できない生肉の偽装 数年前、中国北京市の大手スーパーマーケットで、タール色素の黄色5号で着色された豚肉が違法販売されていることが明るみに出て大騒動にな...