カロリーゼロ

血糖上げずカロリー摂取！糖尿病高齢者の食事はどう考えたらいいか！

血糖上げずカロリー摂取！糖尿病高齢者の食事はどう考えたらいいか！超高齢社会で、糖尿病を抱える高齢者が多い。血糖値を上げず、フレイル（虚弱）やサルコペニア（筋肉量減少による身体能力低下）を避けられる食事法は？　糖尿病の栄養療法の第一人者で...

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【健康】「カロリーゼロ」は本当に体にいいのか！？

世の中「ダイエット」志向まっさかりという風潮を受けて、「カロリーゼロ」商品に溢れている。ダイエット自体が体にいいのかという問題もあるが、例え体にいいと仮定しても、「カロリーゼロ」コンセプトの商品は健康という観点から見てどうなのか！？考えてみ...