個食

現在の食事の問題点の１つ！15.3％が「週の半分以上は1人」 孤食の何が悪いのか！？　孤食以前に、１人にならざるを得ない環境が問題だ！   ２９日に閣議決定された「食育白書」によると、１日の食事をすべて１人で取る日が週の半分以上という人は１...

個食と孤食！日本の食事は「娯楽食」に堕ちた！本来の「生きるための食」が、消えていく！ ある人が農業高校を訪れ、いろいろ話をしたところ、農家の子弟が一人も居なくて吃驚したそうだ。そんなこと幾ら何でもねえだろうと思って更に突っ込んで聞いたら、１...

健康のために知っておこう！　トランス脂肪酸による代謝異常（障害） ニューヨーク市は、2006年12月6日、世界で初めて、自治体として、レストランにおけるトランス脂肪酸の使用を禁止しました。更に2007年1月1日からは、全ての食品にトランス脂...