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納豆で脳卒中死亡リスク３割低下　岐阜大が３万人調査　効果的に食べる方法は！？ 納豆を普段よく食べる人はそうでない人に比べ、脳卒中で亡くなるリスクが約３割低いとする調査結果を岐阜大のチームがまとめ、米国の臨床栄養学の雑誌で報告した。納豆に含ま...