希少部位

焼肉店で頼んで得するメニューは？ コスパ重視なら、激安店よりも高級店に行くべき デフレが進む外食産業の原価にまつわる裏事情をプロが暴露。食材費を抑えつつ、人件費、テナント料などが上乗せされた価格設定のカラクリを明らかにする。食材の純粋な仕入...