酵素

健康

前立腺がんのリスク食生活改善で低下! 取るべき食物は何だ!

前立腺がんのリスク食生活改善で低下! 取るべき食物は何だ! 前立腺がんは、全てのがんの中で最も増加率が高い。この前立腺がんのリスクと密接に関係するのが「肥満」だ。 独協医科大学埼玉医療センター泌尿器科准教授の井手久満医師によれば、肥満度を示...
健康

年末年始飲む機会が増える! タンパク質の分解を促進! 注目の「ブロメライン」って何?  

年末年始飲む機会が増える! タンパク質の分解を促進! 注目の「ブロメライン」って何?   いよいよ忘年会、クリスマス、お正月と、連夜の飲みでクタクタになるシーズンがやってきた。この時季は、肉や魚の鍋ものなどでタンパク質を摂取する機会も増える...
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砂糖の有害性、業界団体が50年隠す? 米研究者が改めて経緯を調査!

砂糖の有害性、業界団体が50年隠す? 米研究者が改めて経緯を調査!    薬剤のデータ改竄が一頃問題となった。研究集団の中に、メーカーの人間が介在し、しかも臨床データを改竄したというものだった。また自動車業界の検査体制の不適切性なども問題に...
美容

「甘酒」は<飲む美容液>~気になる糖質に注意しつつ、ニキビ予防や美肌のアンチエイジング!

「甘酒」は<飲む美容液>~気になる糖質に注意しつつ、ニキビ予防や美肌のアンチエイジング! この寒い季節、体を芯(しん)からポカポカと温めてくれる「甘酒」。昔からある、どちらかといえば地味なこの飲み物が、ここ数年注目を集めている。関連商品が数...
健康

過酷な夏に痛めつけられ夏バテの胃腸の不調を立て直せ!家庭で簡単にできる方法を伝授(!?)

過酷な夏に痛めつけられ夏バテの胃腸の不調を立て直せ!家庭で簡単にできる方法を伝授(!?) 「お盆ストレス」ってご存知ですか!? 多くの人が、家族揃って田舎に帰省します。何百キロと移動する場合も多い。一頃一定期間のうちの5日間とか、スライドし...
健康

「酵素」が免疫力を上げる!ここでもバランスの良い食事が基本!

「酵素」が免疫力を上げる!ここでもバランスの良い食事が基本! タンパク質、脂質、ビタミンなどと肩を並べている栄養成分として、いま注目されているものに「酵素」がある。生体で起こる化学反応に対して触媒として機能する分子のことである。酵素によって...
健康

【健康】ミネラルとは!? その欠乏症について!!

ミネラルとは鉱物で、生活機能を持たない無機物です。無機物というのは、炭素を含まない物質のことを指し、火をつけても燃えません。「機」とは炭素のことを言います。5大栄養素のうち、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンは有機物で、ミネラルのみが無機...