鰯

高血圧、糖尿病患者には、鰹節より煮干しでダシを取るべし！ 6月から旬を迎える鰯は青魚の中でも、不飽和脂肪酸の一種であるＤＨＡとＥＰＡを豊富に含んでいる魚である。血中の中性脂肪を減らしたり、心臓病の危険性を軽減したりする。青魚を食べる頻度を、...