納豆

＜医者も知らない医学の新常識＞ 大豆の発酵食品で摂る 味噌や納豆が高血圧を予防する     「高血圧の予防に大豆がいい」という話は昔からあります。大豆にはイソフラボンという成分が含まれていて、血管の平滑筋の増殖を抑えるなど、動脈硬化の進行を...

納豆で脳卒中死亡リスク３割低下　岐阜大が３万人調査　効果的に食べる方法は！？ 納豆を普段よく食べる人はそうでない人に比べ、脳卒中で亡くなるリスクが約３割低いとする調査結果を岐阜大のチームがまとめ、米国の臨床栄養学の雑誌で報告した。納豆に含ま...

もしかして損してる？美容の味方「納豆」の効果的な食べ方とは 納豆がスーパーフードと呼ばれる7つの美容ポイントとは 日本の伝統的な食材として親しまれている納豆。 その特徴から好みが分かれる食物ではありますが、好んで摂る方が多い食品でもあります...