「農業日誌」の記事一覧

美しい国日本は消える運命か!?都会のサラリーマン 田舎の実家の田んぼと畑はどうする?

日本の伝統 日本の風景 農業日誌

美しい国日本は消える運命か!?都会のサラリーマン 田舎の実家の田んぼと畑はどうする? 田舎でひとり、先祖代々の土地で農業を営んでいた70代の父親が亡くなった。一人息子の自分が葬儀を済ませ、東京に戻ろうとした矢先、叔父から・・・

「食の大切さ」を子供に教える!食育を応援!子供と野菜作りを始める新サービス「こども畑」スタート♪

健康 農業日誌 食べ物チェック

「食の大切さ」を子供に教える!食育を応援!子供と野菜作りを始める新サービス「こども畑」スタート♪   農業ベンチャーの株式会社アグリメディアは、今年2月に開園した4農園にて子育て世代の食育を応援する新サービス「・・・

うまい野菜には一定の傾向がある。美味しい相とは?左右対称や放物線描く等

大自然 農業日誌 食べ物チェック

うまい野菜には一定の傾向がある。美味しい相とは?左右対称や放物線描く等   実は年々“新”や“春”と冠のつく春野菜が増えています。これは流通網の整備や生産での創意工夫の賜物。野菜の旬は種類によって違いますが、総じて多くの・・・

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