ブロッコリー

食べ物が美味しい秋がやってきて“左党”はついついお酒が進むが、過度のアルコール摂取が肝臓に大きな負担となるのは、ご存じの通り。それに加え、ストレスや睡眠不足、食べすぎなど、悪い生活習慣も肝臓にはダメージになる。肝機能が低下すると、糖や脂肪の...

ブロッコリーは、万能野菜！SFN含有量が高く抗酸化力抜群！がんや鬱病予防効果が期待されている！ いまブロッコリーが注目されている。千葉大社会精神保健教育研究センターの研究によると、ブロッコリーの野菜に含まれる、「スルフォラファン（SFN）」...