健康 【健康】 食について無関心であってはいけない！ 知らないうちに健康を害することはあり得る！ 乳化剤とは何か？ 乳化させるために使用される添加剤のことである。 乳化剤の主な使用目的は、 水と油のように通常では混ざりにくい2つの性質をもった物質の表面(界面)に働きかけ、その性質を変えて、均一に混ざりやすくすることです。ドレッシング、缶... 2016.06.19 健康
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