少しだけ注意深く、周囲を見渡せば、「なんだかおかしい！」食品は、幾らでもある。
Ⅰ コーヒーに付いてくる（或いは自分で持ってくる）コーヒー用カップミルク！
これは「フレッシュミルク」などと呼ばれている、小さなカップに入ったミルクのことだが、常温で、無造作に置いてあるが、絶対に腐ることはない。何故か？ 実はミルクじゃないから腐らないのです！どういう風に作られたものなのか？ 菜種油などの、植物性油脂を主原料にして、そこに乳化剤、増粘多糖類、着色料などを加え、日持ちを良くする為に、PH調整剤を添加して作られる。植物油に水を混ぜ、添加物によって白濁させ、ミルクのように仕立てあります。以上見て来た通り、「天然のミルク」など一切入っておらず、添加物オンパレードの代物である。
こんなものを、態々珈琲に入れて飲む必要は微塵もないのである。見ていると殆どの人が、珈琲の中に入れている。自然由来のものが殆どないものを、態々口に入れるのは、どうしていけないのか？ 乳化剤、増粘多糖類、着色料、PH調整剤などは、悉く化学合成されたものである。化学物質は、生体にとって、馴染みがないもの、即ち生体内に入ると、脳はこれを「異物」と認識をし、「生体の外に出せ」と命令を出しますが、如何せん馴染みがないので、肝臓でも解毒することができなく、血流にのって、腸の壁や、内臓（子宮など）に、滞留するのです。これがストレス（酸化ストレスという）となって、生体内で、「病気の９０％の原因といわれている活性酸素」を、過剰発生させるのである。即ち活性酸素が、細胞を酸化（例えるなら錆させるということ）させる状態を作るということである。
従って態々酸化ストレスを引き起こす虞のあるものなど、初めから使わない方がいいに決まっているのです。メーカーがサービスで置いていくので、店の方も、客へのためと思い、置いているのですが、品質の良いものを只で置いていく筈はないのです。原価が限りなく低いからこそサービスするのです。そういう実態を知らないで、「サービスで、よりコーヒーが美味しく飲める」と勘違いして、みすみす健康を害するようなことなどないのです！知らないということはそういうことなのです！
現在の生活環境は、水を飲んでも、空気を吸っても、弁当を買ってきて食べても、食器や、衣類、便器などを洗っても、化粧品を使っても、薬剤を服用しても、化学物質を使用しており、これらが生体に、1年間に、5.25Kｇも入っているのである（京都大学の研究発表）。これらが、免疫能を崩したり、代謝異常をきたしたりして、生体が非自然な状態に捻じ曲げられてしまうのです。即ち病気の発症を呼び込んでしまうということです。
化学物質から逃れる術がないところまで来ているのですが、摂取しなくて済むものは、回避し、口にしないようにすることが必要です。
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