ド素人農業日誌 “0円野菜”とは…？ 廃棄野菜から新しい野菜が育つ!?
“0円野菜”とは…？ 廃棄野菜から新しい野菜が育つ!? 気象災害の影響をうけ、出荷することができなくなってしまった廃棄野菜たち…。捨てられる運命にある野菜たちに、ちょっと目を向けるべきだ。 出荷することができなくなってしまった廃棄野菜...
ド素人農業日誌
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ド素人農業日誌 濃厚な味でファンが急増！ 「古来種野菜」の魅力とは！自然なものの方がやはり良い！
濃厚な味でファンが急増！ 「古来種野菜」の魅力とは！自然なものの方がやはり良い！ スーパーなどで売られている野菜は、ほとんどが「Ｆ１種」という種から栽培されたもの。Ｆ１種は研究室で品種改良された種で、海外で採取されたものが多く、一代限り。こ...
ド素人農業日誌 「種」について考える！現在の「食」の根本的な問題が存在する！
「種」について考える！現在の「食」の根本的な問題が存在する！ 昔の野菜はもっとおいしかった──よく耳にする言葉です。たしかに昔の野菜は個性的で、大根にはもっと辛みがありましたし、ニンジンには子どもが嫌うほどの強い香りがあった。時代につれて、...
ド素人農業日誌 【ド素人農業日誌】隣のMちゃんと畑の境界線確認の為出向く！何と雉に遭遇する！
【ド素人農業日誌】隣のMちゃんと畑の境界線確認の為出向く！何と雉に遭遇する！ 親から受け継いだ畑があるのだが、今年は6月に入っても、農作業はなんにも出来なかった(実のところはしなかった！が正しい！) 「どうしたものかのう！？」と悩んで（？！...
ド素人農業日誌 現代農業の問題点 生体の健康に逆向きにならざるを得ない宿命！
無農薬の有機野菜なら、おいしく、健康的なのに、今ではこんな農法は例外中の例外になっている。例え味は良くても、病気で不作に陥ることもある。すると近所の百姓の親父がこう言う。「農薬を使わんと今の野菜は採れないよ。昔はそんな事なかったけどなあ！」...
ド素人農業日誌 【ど素人農業日誌】 あんや！たまげたなア～！愛の花咲く麦ばたけ～！ ? [日記・雑感]
須坂市では殆どの田圃で田植えが終わりました。今はトラクターで田植えをするので、昔のように一家総出で、手植えをするという伝統的な田植えは見られなくなりました。本日日野地区を車で走っていたら麦畑が結構あるところに出ました。昔は当地区でも、麦を作...
ド素人農業日誌 【ド素人農業日誌】 今頃農作業を開始した！ド素人故！
【ド素人農業日誌】今頃農作業を開始した！ド素人故！ 6月の初旬というのに、我がド素人農業チームは、今年に入って、草1本も刈っていない！ド素人ゆえ。周りの畑はもう結構芽を出し緑に覆われているというのに！ 本日は朝も早よから、隣のMちゃんを連れ...