健康 疲れ取る食事＝ビタミンB1と“酸っぱいモノ”を！栄養士伝授！
疲れ取る食事＝ビタミンB1と“酸っぱいモノ”を！栄養士伝授！ この時季は、最も胃腸を酷使する季節。脂質、糖質の取り過ぎは胃腸に負担をかける。食べ物の組み合わせを考える必要がある。 具体的には、ビタミンＢ群、マグネシウムや亜鉛などのミネラ...
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生活習慣 【常識の間違い！】塩は高血圧の原因はほんとうか！？
【常識の間違い！】塩は高血圧の原因はほんとうか！？ 塩が高血圧の原因とする「迷信」は、随分昔から唱えられていた。高血圧の権威と言われた、青木久三（もと名古屋市立大学）先生は、むしろ塩の重要性を、常々積極的に主張されており、「いい加減...
健康 管理栄養士が奨める「快適に1日を送るための朝食メニュー」をご紹介！
管理栄養士が奨める「快適に1日を送るための朝食メニュー」をご紹介！ 近年は「朝食ブーム」と言われています。1日中朝食メニューを出しているカフェなども増えてきましたね。しかし、朝食にも和食・洋食などさまざま。一体どのようなメニューが良いの...
この国の行方 【ルポ】そのⅡ放射線被爆は我々の認識以上に深刻である！家族＜東京在住＞で「内部被爆検査」を受けてみたら…!? 今こそ知っておくべき放射能汚染の実態！ そのⅡ
【ルポ】放射線被爆は我々の認識以上に深刻である！家族＜東京在住＞で「内部被爆検査」を受けてみたら…!? 今こそ知っておくべき放射能汚染の実態！ そのⅡ （前編があります！そちらを先にご覧いただけると嬉しいです！） 前編 120度に傾いた測...
この国の行方 【ルポ】放射線被爆は我々の認識以上に深刻である！家族＜東京在住＞で「内部被爆検査」を受けてみたら…!? 今こそ知っておくべき放射能汚染の実態！ そのⅠ
【ルポ】放射線被爆は我々の認識以上に深刻である！家族＜東京在住＞で「内部被爆検査」を受けてみたら…!? 今こそ知っておくべき放射能汚染の実態！ そのⅠ 東日本大震災の福島第一原子力発電所事故による放射線被曝が問題となっているが、政府やマスコ...
健康 「塩」と一括りで考えて居てはいけない！ここにも経済的効率主義で生まれた「精製塩」と、「自然・天然塩」が存在する！峻別する必要あり！
「塩」と一括りで考えて居てはいけない！ここにも経済的効率主義で生まれた「精製塩」と、「自然・天然塩」が存在する！峻別する必要あり！ 現在販売されている塩の大半は化学的に精製が行われており「精製塩」という、人為的にかなり加工された塩であること...
健康 病気を治すのは病院［医者］でも薬剤でもない！第1義的には、自分自身が持っている「自然治癒力」だ！
病気を治すのは病院でも薬剤でもない！第1義的には、自分自身が持っている「自然治癒力」だ！ ヒポクラテスは「病気を治すのは自分自身である」と喝破しました。これは生物が持つ「自然治癒力」のことを言ったものです。「自然・・・」と言われると、（現在...
健康 ミネラルが決定的に欠乏している現代人！健康維持・向上は至難の業！
ミネラルが決定的に欠乏している現代人！健康維持・向上は至難の業！ フランスのアレクシス・カレル医学博士は、「土は草を作り、草生動物を作り、最後に土はヒトを創る」と言っている。また、山下惣一（農家のとっちゃんで、日本農民文学会員で著作も多い）...
健康 高血圧、糖尿病患者には、鰹節より煮干しでダシを取るべし！
高血圧、糖尿病患者には、鰹節より煮干しでダシを取るべし！ 6月から旬を迎える鰯は青魚の中でも、不飽和脂肪酸の一種であるＤＨＡとＥＰＡを豊富に含んでいる魚である。血中の中性脂肪を減らしたり、心臓病の危険性を軽減したりする。青魚を食べる頻度を、...
健康 【健康】歳を取ると睡眠時間が短くなる！年相応の満足のいく睡眠法とは！
【健康】歳を取ると睡眠時間が短くなる！年相応の満足のいく睡眠法とは！ 最近就寝時刻がえらく不規則になっている。日中疲れると、夕食時に酒を飲むようになった。そうすると、TVを見たり、本を読んでいるうちに、9時か10時ごろに、電気点けっぱなし、...