健康

世の中「ダイエット」志向まっさかりという風潮を受けて、「カロリーゼロ」商品に溢れている。ダイエット自体が体にいいのかという問題もあるが、例え体にいいと仮定しても、「カロリーゼロ」コンセプトの商品は健康という観点から見てどうなのか！？考えてみ...

熱い湯を注ぎ、「３分待つのだぞ！」でお馴染のカップ麺。日本人のライフスタイルを変えたのみならず、世界にも「ヌードル」の普及を果たし、欧米人の文化にも大きな影響を与えた。今や国際的「世界的（！？）食」となり、すっかり定着している。 このカップ...

常習的な便秘で悩んでいる人が多いという。女性に多い。快食・快便・快眠が健康のあかしだが、これではとても健康である筈がない。肝臓病の専門家によると、肝臓の病んでいる人の中には、便秘になっただけでも、頭がおかしくなったり、奇妙な行動に走る人もい...

【健康] じっくり育たぬ現代っ子は長生きできない！　ガタイはいいが体力がない現代っ子の問題！ 「自然流野菜づくり」という本がある。この本を手本にして、雑草も抜かず、肥料もやらない、無肥料・無耕耘農法を実践している人も多いという。この本の中に...

「食原性症候群」という本を読むと、食事の乱れが原因で、精神的な症状を呈す例が紹介されている。「精神病なんて精神的な原因で起きると思っていたのに、食事が原因なんて！」と面食らう人が実に多い！現在の食材の問題（ミネラル不足と農薬などの問題）や、...

ミネラルとは鉱物で、生活機能を持たない無機物です。無機物というのは、炭素を含まない物質のことを指し、火をつけても燃えません。「機」とは炭素のことを言います。５大栄養素のうち、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンは有機物で、ミネラルのみが無機...

「ひふみの原則」 安部司氏が60万部を超えるベストセラーとなった「食品の裏側」の第2弾「食品の裏側２実態編」を著した。日本の食品添加物の現状と、それらを少しでも減らす食生活のコツを紹介している。脂に水素を反応させて作るマーガリン、果物も砂糖...

【健康】日本人は世界一の平均寿命を維持できるか！？ 食糧学者の西丸震哉氏は、将来的に、日本人の平均寿命は40歳になると言っている。また子供を専門的に診ている医者の中には、40歳どころか、30歳も危ういといっている者さえいる。両者ともあくまで...