健康

ミネラルが決定的に欠乏している現代人！健康維持・向上は至難の業！ フランスのアレクシス・カレル医学博士は、「土は草を作り、草生動物を作り、最後に土はヒトを創る」と言っている。また、山下惣一（農家のとっちゃんで、日本農民文学会員で著作も多い）...

眠れないのは脳内におけるセロトニンが少ないから… セロトニンの機能にはいろいろあるが、その１つは、「睡眠」にも関係しています。ヒトは目覚めているときは、セロトニンを伝達物質として用いる神経の活動は高まっています。また眠っているときは、この活...

失敗・成功しなかったマイナーな気持ちを後に引きずらない！気持ちの切り替えが大切だ！ 心の疲れをとる方法の１つに「成功する」というモーメントがあります。当たり前だと言われればそれまでですが、幾ら疲れていても、結果が良ければ、一瞬にして疲れや苦...

日本の風土にはもともとカルシウムが少ない！カルシウム不足が骨粗鬆症に！ 日本の風土にはもともとカルシウムの少ないのです。欧米に比べると、１／３、１／４という低さです。当然飲み水に含まれる量も少ないのですが、これは逆に欧米の水がカルシウムが多...

分子栄養学が明かす活性化の原理！三石巌が提唱した生体活性化の理論！ 分子栄養学とは物理学者である三石巌が提唱した考え方であり、特に高タンパク、高ビタミンと活性酸素の除去がその理論の重要部分となっています。 ここで言う「分子」とは、口に入る食...

夏の厳しい環境を乗り切り、秋の涼しい季節は夏バテが起きる！がん死は男女とも秋から暮れに向けて増える傾向がある！ 小生は営業を通算24年やってきました。車で町の中を走っていると、葬式が多い季節が解ります。季節の変わり目が多いのですが、やはり冬...

糖尿病網膜症を防ぐにはオメガ３多価不飽和脂肪酸含有量の高い食べ物を摂取する！ 糖尿病の怖いのは合併症である。その中の1つに失明（糖尿病網膜症）がある。いまパラリンピックでいろいろな競技が行われ、日本選手の活躍が目立っている。中には視力の全然...

石塚左玄は文明開化の時代に今日の混迷を予言していた！？ 石塚左玄は、嘉年4年（1851）福井県生まれ。漢方医の家に生まれる。２０歳まで福井藩藩医。江戸に出て、東京大学南校・化学局にて医学を学ぶ。医師・薬剤師の資格取得。文部省医務局を経て陸軍...

個食と孤食！日本の食事は「娯楽食」に堕ちた！本来の「生きるための食」が、消えていく！ ある人が農業高校を訪れ、いろいろ話をしたところ、農家の子弟が一人も居なくて吃驚したそうだ。そんなこと幾ら何でもねえだろうと思って更に突っ込んで聞いたら、１...

自分の五感を信じよ！食材が傷んでいて使えないかどうかは自分で判断せよ！他人が設定したものに頼り切るな！ 今の子供は切り出しナイフを知らないという。したがってそれで鉛筆を削るということも知らないし、削ったこともない。第一ボールペンとかを使い、...